暴晒过的矿泉水不能喝? 未出现漏气或鼓包等情况可正常饮用
【资料图】
“别喝,车里暴晒过的矿泉水不能喝。”8月17日中午,和同事外出办事,到达目的地科技二路,陈杰从车内拿出一瓶矿泉水正准备喝,同事阻拦道。之前喝过多次,但同事这么一说,陈杰心里也有些拿不准,车里的水晒了许久,喝起来甚至有点烫,喝了会不会对身体不好?
17日下午,记者在多家商超看到,矿泉水瓶底都有一个三角形符号,里面还有一个数字“1”,在符号下方标着“PET”三个字母。查询可了解到,PET代表着制作矿泉水瓶的材料名——聚对苯二甲酸乙二醇酯。这种材料是一种有机高分子材料,在日常生活中,化学性质相对比较稳定,不仅抗酸抗碱耐油脂,还能经受住大多数溶剂的腐蚀,是一种国际上通用的用来装水和饮料等液体的食品级塑料。而它的熔点更是在250℃以上,要发生化学变化也需要比较高的温度。
虽然塑料是没问题的,不过还有很多人表示,添加在塑料中的增塑剂(可以使塑料柔韧性增强,容易加工)可是有毒的,太阳晒过也没问题吗?在西安东郊一中学教化学的赵老师表示,“暴晒过的矿泉水,如果没有出现漏气或者鼓包等情况,就表明没有变质,没有变质的矿泉水可以正常饮用,一般不会对身体造成伤害。增塑剂的毒性主要在于里面含有双酚A。现在国际上大多数国家已经明令禁止在食品级塑料中添加双酚A,而在我国使用的塑料中,对双酚A的使用有着严格的规定。如果塑料中含有双酚A,矿泉水瓶底部的数字就不是‘1’,是‘1’的话,就可以放心大胆地喝了。”
赵老师说,“其实正常来说放在车里的水是不会有味道的,但是喝过的水因为温度上升,大大增快了水中细菌的繁殖速度,就很容易变质。而且矿泉水瓶的PET材质本身有一定透气性,在高温情况下,特别是超过70℃,会让氧气更容易进入瓶内。这带来的结果是,可能造成矿泉水的保质期提早结束。所以太阳暴晒过的水,假如有了异味就不要喝了。”
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